小妹係一個Super榴槤控,到底有幾控?!記得小妹有次特登去新加坡個條榴槤街狂掃貓山王等嘅馬拉榴槤,在榴槤街差不多吃了三小時才願意罷休添!
上次之後一直都好掛住美味嘅榴槤,可惜真係冇時間飛到新加坡食,但小妹近日就收到個好消息...就係有榴槤BB嘅珍藏版原個樹上完熟「山頂 XO」榴槤食,真係又緊張又興奮呀!
收到有榴槤食嘅消息後幾日就收到榴槤BB嘅電話,原來榴槤BB嘅榴槤係由馬拉直送到香港,由落果個刻到送到香港都唔會超過36小時,確保新鮮~
Yeah!收到榴槤BB嘅珍藏版原個樹上完熟「山頂 XO」榴槤當日小妹就馬上開動啦!
馬拉原個樹上完熟「山頂 XO」榴槤,我嚟啦!
打開入面就見到有冰袋凍住榴槤,所以就算收到後唔係馬上返屋企都唔洗怕,都可以保住低溫新鮮!
每個榴槤都有屬於自己的一個QR code!!!
Scan 過 QR code 就會見到該榴槤嘅「出世紙」,上面記載有榴槤的認證資料,如批次編號、產地、樹上熟落果日期、抵達香港日期、最佳品日期等...
清清楚楚一scan就知道,食得更放心!
每個榴槤都用真空密封包裝,隔絕外間如蟲咬的破壞風險的同時,亦避免氣味對客人的外在環境的影響,氣味都不會外洩就唔怕影響到其他人啦!
Wow!!!原來1-1.5kg重嘅榴槤差不多有小妹全張臉一樣大呀!
剪開密封袋後就有印上榴槤bb字樣的紙包裹住榴槤,比平日用報紙包裹專業很多!
非常密的榴槤釘,而且將榴槤釘向中心靠攏施力按壓,兩粒釘可以按在一起但又不會破爛,就是代表生熟度剛剛適合~
由於榴槤皮算十分薄,所以小妹用小刀及鉸剪將榴槤一瓣一瓣分開,單單1-1.5kg榴槤就開到4瓣。
而每瓣平均都有1-2塊,每塊都差不多有小妹的半隻手掌大呀!
整個榴槤全開就有7塊奶白色榴槤肉,小妹貪吃,未開好就已經先食完一塊!
未食已經聞到香味十足,一口咬下味道勁濃,微微帶點酒,而且甜中有點苦,最重要的是超軟滑,就係無牙婆都可以食,小妹婆婆都吃了兩三口!
榴槤纖維極幼細,沒有渣。而且食後齒頰留香,久久不散,令小妹再三回味!
食完後發現榴槤核不算大,整體來說果肉都算多!
食完榴槤,榴槤皮當然唔可以浪費啦!小妹用皮加入小小鹽水就可以有下火小飲(不竟榴槤都係帶溫食物,食多左都要下一下火)!
小妹雞手鴨腳開榴槤記都係YouTube有得睇--> https://youtu.be/tlYzcOyIHaI
想知多D榴槤BB資料下以Click入...
文章介紹為個人喜好及用後心得,不同人士各有喜好~
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