小妹開頭打算同家人訂位試海鮮塔,後來搵餐廳時發現好似蒸氣正氣一點,不竟有老有嫩,正氣點食物好似好一點,所以就訂了粵式生香蒸氣海鮮火鍋一試。
甫入餐廳,環境舒適有古舊風格,見到一排木枱椅,木椅下仲有滕籃可以放便放手袋及個人物品。幸好在假期前夕,餐廳不算太多人,所以就算要和家人傾計都不會太吵。
我們四人就Order了海鮮拼盤(大)-4人分量,另外點了川芎白芷天麻大魚頭湯作為湯底。
整餐都是餐廳員工服務,每款食物放到蒸氣鍋及碟上,烹煮控制等員工都服侍周到~

首先蒸的是扇貝,扇貝味鮮,而且肉質厚,細心的工作人只在烹煮前已經用小刀切離殻,所以輕易就可以食到。